Torta de chocolate branco sem glúten e lactose

Se você está procurando por uma sobremesa deliciosa e saudável ao mesmo tempo, experimente esta torta de chocolate branco sem glúten e lactose.

É perfeita para pessoas com intolerância a lactose e glúten ou para aqueles que procuram opções mais saudáveis de sobremesa. O sabor do chocolate branco combinado com a textura cremosa da torta vai deixar todos com água na boca!

Ingredientes:

• 1 xícara de farinha de arroz
• 1/2 xícara de fécula de batata
• 1/2 xícara de açúcar mascavo
• 1/2 xícara de cacau em pó branco
• 1/2 colher de sopa de fermento em pó
• 1/2 xícara de óleo vegetal
• 1/2 xícara de água
• 1 colher de sopa de essência de baunilha

Modo de Preparo:

1. Pré-aqueça o forno a 180°C.
2. Em uma tigela, misture a farinha de arroz, a fécula de batata, o açúcar mascavo, o cacau em pó branco e o fermento em pó.
3. Adicione o óleo vegetal, a água e a essência de baunilha à mistura de farinha e misture até ficar homogêneo.
4. Despeje a mistura em uma forma untada com manteiga ou óleo vegetal.
5. Asse por cerca de 25 a 30 minutos ou até que a torta esteja assada.
6. Deixe esfriar antes de servir.

Dicas:

Você também pode adicionar frutas frescas ou geleias sem açúcar ao topo da torta antes de servir para uma sobremesa ainda mais saborosa.
Certifique-se de usar cacau em pó branco sem açúcar para manter a torta sem lactose.
Se você não tiver farinha de arroz ou fécula de batata, pode substituir por farinha de amêndoa ou outra farinha sem glúten.