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Torta pudim de coco

Torta pudim de cocoPin
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Torta pudim de coco é uma deliciosa sobremesa brasileira que combina duas das sobremesas mais amadas do país: a torta e o pudim.

Se você está procurando uma sobremesa que vai impressionar seus convidados, a torta pudim de coco é a escolha perfeita. Experimente esta delícia brasileira hoje mesmo e deixe seus amigos e familiares pedindo por mais!

INGREDIENTES:

  • 5 ovos inteiros
  • 2 latas de leite condensado
  • 1 vidro de leite de coco
  • 200ml de leite integral
  • 2 xícaras de coco seco ralado

MODO DE PREPARO:

Direto no copo do liquidificador, coloque os ovos inteiros.
Junte o leite condensado, o leite de coco e o leite.
Acrescente o coco seco ralado.

Bata no liquidificador por 1 minutinho, apenas para liquidificar um pouco o coco.
Despeje a mistura, que é bem líquida, em uma forma de 30cm, untada com manteiga e coco ralado.

Leve ao forno pré aquecido a 190° graus por 30 minutos.
Leve a geladeira por 3 horas e sirva bem geladinha.
Decore com açúcar de confeiteiro ou uma geleia caseira de sua preferência.