Torta pudim de coco é uma deliciosa sobremesa brasileira que combina duas das sobremesas mais amadas do país: a torta e o pudim.
Se você está procurando uma sobremesa que vai impressionar seus convidados, a torta pudim de coco é a escolha perfeita. Experimente esta delícia brasileira hoje mesmo e deixe seus amigos e familiares pedindo por mais!
INGREDIENTES:
- 5 ovos inteiros
- 2 latas de leite condensado
- 1 vidro de leite de coco
- 200ml de leite integral
- 2 xícaras de coco seco ralado
MODO DE PREPARO:
Direto no copo do liquidificador, coloque os ovos inteiros.
Junte o leite condensado, o leite de coco e o leite.
Acrescente o coco seco ralado.
Bata no liquidificador por 1 minutinho, apenas para liquidificar um pouco o coco.
Despeje a mistura, que é bem líquida, em uma forma de 30cm, untada com manteiga e coco ralado.
Leve ao forno pré aquecido a 190° graus por 30 minutos.
Leve a geladeira por 3 horas e sirva bem geladinha.
Decore com açúcar de confeiteiro ou uma geleia caseira de sua preferência.