Esta receita de torta brownie com mousse de limão é uma sobremesa irresistível que vai deixar seus convidados com água na boca. A crocância do brownie combinada com a suavidade da mousse de limão fazem um par perfeito de sabores. Além disso, é uma receita fácil de fazer e perfeita para impressionar seus convidados em ocasiões especiais.
Esta torta brownie com mousse de limão é uma sobremesa deliciosa que vai impressionar seus convidados. Experimente agora mesmo!
INGREDIENTES:
- 400g de chocolate meio amargo picado
- 5 colheres (sopa) de manteiga
- 6 ovos
- 2 xícaras (chá) de açúcar
- 1 e 1/3 de xícara (chá) de farinha de trigo
- 1 colher (café) de fermento em pó
- Manteiga para untar
- Rodelas e raspas de casca de limão para decorar
INGREDIENTES DO MOUSSE DE LIMÃO
- 1 e 1/2 lata de leite condensado
- 1 caixa de creme de leite (200g)
- 1 xícara (chá) de suco de limão
MODO DE PREPARO DO MOUSSE:
Bata o leite condensado, o creme de leite e o suco no liquidificador por 1 minuto.
Transfira para uma tigela e leve à geladeira por aproximadamente 1 hora. ⠀⠀⠀⠀⠀
MODO DE PREPARO DA MASSA:
Derreta em banho-maria o chocolate com a manteiga.
Transfira para uma tigela e, com um batedor manual, misture os ovos, o açúcar,
a farinha e o fermento até homogeneizar.
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Transfira para uma fôrma de 24cm de diâmetro forrada com papel-manteiga untado e leve ao forno médio, preaquecido, por 20 minutos ou até firmar. Retire, deixe esfriar e espalhe a mousse. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Leve à geladeira por 1 hora. Desenforme, decore com rodelas e raspas de limão.
Está pronto para servir e saborear!
DICAS:
Aqui estão algumas dicas úteis para ajudar a fazer a torta brownie com mousse de limão perfeita:
- Use ingredientes de qualidade: para obter um resultado delicioso, use ingredientes frescos e de alta qualidade, especialmente o chocolate meio amargo e os limões.
- Não exagere na farinha: ao adicionar a farinha de trigo na mistura, não misture demais. Isso pode deixar a massa dura e seca. Misture apenas até que a farinha seja incorporada.
- Ajuste o tempo de cozimento: o tempo de cozimento pode variar de acordo com o seu forno e o tamanho da forma usada. Certifique-se de verificar a torta regularmente após 20 minutos, e retire do forno assim que estiver firme nas bordas, mas ainda ligeiramente mole no meio.
- Deixe esfriar antes de adicionar a mousse: é importante deixar a torta esfriar completamente antes de adicionar a mousse de limão. Isso ajudará a evitar que a mousse derreta ou escorra.
- Decore com raspas de limão: as raspas de limão adicionam sabor e um toque visual à sobremesa. Use um ralador fino para obter raspas finas e delicadas.
- Sirva fria: a torta brownie com mousse de limão é melhor servida gelada. Deixe na geladeira por pelo menos 1 hora antes de servir para obter a consistência perfeita.
CONCLUSÃO
Espero que tenha gostado da receita de torta brownie com mousse de limão e que experimente fazer em casa. É uma sobremesa deliciosa que certamente será um sucesso em qualquer ocasião.
Agradeço por ter lido este artigo e espero que tenha sido útil para você. Se você está procurando por outras receitas deliciosas, confira nosso site, onde você encontrará uma grande variedade de pratos doces e salgados para todos os gostos e ocasiões.
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