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Surpreenda seus convidados com este Pavê de Brigadeiro

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O pavê de brigadeiro é montado em um refratário, com a última camada sendo de brigadeiro, e é decorado com chocolate granulado por cima.

É uma sobremesa fácil de fazer, que agrada a todos os paladares, e pode ser servida em ocasiões especiais, como festas de aniversário, confraternizações ou simplesmente como uma sobremesa deliciosa para a família.

Ingredientes:

2 Latas de Leite Condensado
2 Caixas de Creme de Leite
6 Colheres (sopa) de Chocolate em pó
2 Colheres (sopa) de Manteiga
200g de Bolacha
Café Frio (a gosto)

Modo de preparo:

Em uma panela adicione o leite condensado, manteiga, chocolate em pó e misture bem.

Ligue o fogo baixo e cozinhe misturando sempre por cerca de 10 minutos ou até ficar em ponto de brigadeiro de enrolar.

Desligue o fogo e junte o creme de leite e leve para gelar.

Umedeça as bolachas em café feio e comece intercalando camadas de bolacha + brigadeiro até acabar com uma camada de brigadeiro.

Leve para geladeira por 2 horas ou freezer por 30 minutos. Quando for servir decore com chantilly e aproveite.

Observações:

Chocolate em Pó: Não usei achocolato, pois fica muito doce, então invista ou no Chocolate em Pó ou no Cacau, se for usar cacau 100% coloque apenas 3 colheres (sopa)

Creme de Leite: Pode usar o de lata se quiser, mas ele vem mais que a caixinha ai seu creme vai ficar mais liquido.

Conservação:

Consuma em até 5 dias se guardado na geladeira ou no freezer consumir em trinta dias. Sempre bem embalado para não pegar cheiro e sabor ou ressecar.

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