Se você está procurando uma sobremesa celestial que derrete na boca, então não procure mais! Esse Pudim Nuvem de Claras com Chocolate Delicioso é a escolha perfeita para satisfazer seus desejos doces.
INGREDIENTES DO PUDIM:
- 4 claras
- 1 xícara de chá de açúcar
INGREDIENTES DA CALDA:
- 100g de chocolate meio amargo picado
- 1/4 de xícara de chá de leite
- 1 colheres de sopa de conhaque
MODO DE PREPARO DO PUDIM:
- Aqueça o forno em temperatura média.
- Bata as claras em neve até obter picos firmes.
- Junte o açúcar aos poucos e bata até dissolver completamente.
- Despeje na forma ja untada com manteiga e leve para assar em forno médio e em banho-maria até que fique firme.
- Espere esfriar, desenforme e leve à geladeira por 20 minutos.
MODO DE PREPARO DA CALDA:
- Leve o chocolate com o leite para derreter em banho maria.
- Mexa com uma colher de bambu ou espátula de silicone até o chocolate derreter completamente.
- Retire do fogo e junte o conhaque.
- Mas misture bem, e espere esfriar.
- Regue a superfície do pudim com calda e sirva em seguida.