Se você está procurando uma sobremesa deliciosa e fácil de fazer, o pudim de pão pode ser uma ótima opção!
Com poucos ingredientes e passos simples, você pode preparar um pudim de pão que irá impressionar seus convidados.
INGREDIENTES:
- 500 ml de leite
- 4 ovos
- 1cx de leite condensado
- 150g de pão dormido picado
- meia xícara de açúcar (para o caramelo).
MODO DE PREPARO:
Numa travessa coloque o pão picado e o leite e deixe hidratar.
Enquanto isso faça a calda: coloque o açúcar no fundo da forma com meia xícara de água e deixe no fogo baixo até caramelizar. Espalhe o caramelo em toda a forma. Reserve.
Bata os ovos e junte ao pão e o leite. Acrescente o leite condensado e misture.
Asse em banho maria em fogo médio por 50 aproximadamente 50 minutos.
Espete o garfo para ver se está bem assado.
Desenforme gelado para não desmontar.