Seja para um jantar íntimo ou uma grande festa, o Pudim de Laranja de liquidificador é uma escolha elegante e deliciosa que vai agradar a todos os paladares.
INGREDIENTES:
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de suco de laranja use a lata de leite condensado para medir
- 1 lata de leite use a lata de leite condensado para medir
- 4 ovos
- Laranja em fatias a gosto para decorar
INGREDIENTES CALDA:
- 1 xícara chá de açúcar
- 1/4 xícara chá de água
MODO DE PREPARO:
- Para a calda, em uma panela, dissolva o açúcar na água e leve ao fogo baixo, sem mexer, por 15 minutos ou até obter um caramelo dourado. Despeje em uma fôrma de buraco no meio de vinte dois cm de diâmetro e reserve.
- Bata no liquidificador o leite condensado, o suco de laranja, o leite e os ovos até ficar homogêneo. Adicione na fôrma caramelizada e leve ao forno médio, pré-aquecido, em banho-maria, por cinquenta minutos ou até firmar.
- Deixe esfriar e coloque na geladeira por seis horas. Desenforme, decore com laranja em fatias e sirva em seguida.