Delícia de Pizza Caseira com Borda Recheada é uma receita fácil e deliciosa para quem quer saborear uma pizza caseira com um toque especial. A massa é feita com ingredientes simples e leva apenas alguns minutos para preparar.
A borda recheada é o destaque desta pizza, recheada com queijo derretido que adiciona um sabor cremoso e irresistível. Esta receita é uma ótima opção para um jantar rápido e saboroso em casa. Aproveite e experimente a Delícia de Pizza Caseira com Borda Recheada hoje mesmo!
Ingredientes:
- 1 ovo
- 1/4 de xícara de óleo
- 3 colheres de açúcar 1/2 colher de sal
- 5 gramas de fermento biologico seco (meio pacotinho)
- 3 e 1/2 xicara de farinha de trigo
- 1 xícara (aproximadamente) de leite mormo ou temperatura ambiente
Modo de Preparo:
Junte tudo numa bacia, exceto o leite que deverá ser colocado aos poucos até dar o ponto de sovar (massa não muito pegajosa).
A sequência é: Sovar bem – crescer tampado com pano de prato em local abafado até dobrar de volume (cerca de 1 hora)- voltar a massa pra bancada enfarinhada preferencialmente com fuba.
Abrir a massa bem fina maior que a medida da forma.
Depois é só tirar a massa da bancada e cobrir a forma de pizza untada e enfarinhada com ela.
Para fazer a borda é só colocar requeijão ou cheddar culinário e fechar as pontinhas, tirando os excessos.
Não se esqueça de fazer vários furos na massa com o garfo viu? Pra impedir da massa crescer muito pra cima. Se quiser nesse momento já com a borda recheada pode pré assar ela por alguns minutos no forno a 200 graus até dourar levemente.
Após isso vc escolhe o recheio que preferir e novamente vota ao forno até que o queijo derreta.
Dicas:
Aqui estão algumas dicas úteis para tornar a sua Delícia de Pizza Caseira com Borda Recheada ainda mais deliciosa:
- Escolha ingredientes frescos e de alta qualidade: Isso fará uma grande diferença no sabor da pizza. Escolha tomates maduros, ervas frescas e queijo de boa qualidade.
- Adicione temperos: Para dar mais sabor à pizza, experimente adicionar temperos à massa ou aos ingredientes. Orégano, manjericão, alecrim e pimenta vermelha são ótimas opções.
- Deixe a massa descansar: Deixar a massa descansar por pelo menos uma hora fará com que ela fique mais macia e gostosa.
- Use uma pedra para pizza ou assadeira pré-aquecida: Isso fará com que a pizza fique crocante e com uma base dourada.
- Experimente diferentes recheios: A Delícia de Pizza Caseira com Borda Recheada pode ser personalizada com seus ingredientes favoritos. Experimente diferentes combinações de queijos, legumes, carnes e molhos para criar sua pizza perfeita.
- Não sobrecarregue a pizza: Tente não adicionar muitos ingredientes à pizza, pois isso pode fazer com que a massa não cozinhe corretamente e a pizza fique encharcada.
- Não abra muito a borda: A borda da pizza deve ser um pouco mais alta e grossa do que o restante da massa, para que possa ser recheada sem vazar.
Com essas dicas, sua Delícia de Pizza Caseira com Borda Recheada será ainda mais saborosa e perfeita para compartilhar com a família e amigos!
Conclusão
Esperamos que tenha gostado desta deliciosa receita de Pizza Caseira com Borda Recheada e que as dicas tenham sido úteis para torná-la ainda mais saborosa! Se você gostou desta receita, não deixe de conferir outras opções incríveis em nosso site.
Agradecemos por ter dedicado seu tempo à leitura deste artigo e esperamos que tenha se inspirado a colocar as mãos na massa para experimentar essa delícia de pizza em casa. Até a próxima e bom apetite!