Pular para o conteúdo

Experimente a cremosidade e sabor único da Pamonha Doce

Pamonha DocePin
Compartilhe com os seus amigos

A Pamonha Doce é perfeita para ser desfrutada em momentos especiais com amigos e familiares, e pode ser acompanhada por um bom café ou chá. É uma receita simples e fácil de preparar, mas com um sabor tão irresistível que certamente irá conquistar seu paladar!

INGREDIENTES:

  • 12 espigas de milho verde
  • 2 xícaras de açúcar
  • 1 xícara de leite
  • 1 xícara de coco ralado
  • 1 pitada de sal
  • Palha de milho para embalar as pamonhas

MODO DE PREPARO:

  1. Descasque as espigas de milho e retire os cabelos. Em seguida, corte os grãos do milho com uma faca afiada, raspando a espiga até o final.
  2. Bata os grãos de milho no liquidificador com o leite até formar uma massa homogênea.
  3. Passe a mistura por uma peneira para retirar os pedaços maiores de milho.
  4. Adicione o açúcar, o coco ralado e a pitada de sal na mistura e mexa bem.
  5. Pegue uma folha de palha de milho e coloque uma porção da mistura no centro. Feche a palha de milho, fazendo um pacotinho e amarre com um barbante.
  6. Em uma panela grande, coloque água suficiente para cobrir as pamonhas e leve ao fogo médio. Quando a água começar a ferver, coloque as pamonhas e deixe cozinhar por aproximadamente 40 minutos.
  7. Retire as pamonhas da água e deixe esfriar por alguns minutos antes de servir.

Bom apetite!