Se você está procurando aprender como fazer bobó de camarão simples e delicioso, está no lugar certo!
Neste artigo, vou te ensinar passo a passo como fazer bobó de camarão simples e saboroso, com ingredientes que você pode encontrar facilmente.
Ingredientes para o Camarão:
- 1 quilo de camarão médio limpo
- Suco de meio limão
- 1 dente de alho picado
- Sal a gosto
- 3 colheres de sopa de azeite
Ingredientes do Purê de Mandioca:
- 3 colheres de sopa de azeite de dendê
- 2 dentes de alho picado
- 1 xícara de chá de cebola picada
- 2 xícaras de chá de mandioca cozida e amassada
- 2 xícaras de chá de leite de coco
- 2 tomates sem pele e sem sementes picados
- 4 colheres de sopa de salsa
- Sal a gosto
Modo de Preparo do Camarão:
Tempere 1 quilo de camarão limpo com suco de meio limão, 1 dente de alho picado e sal a gosto.
Em uma panela, aqueça 3 colheres de sopa de azeite de oliva e refogue o camarão temperado por 2 minutos. Reserve.
Modo de Preparo do Purê de Mandioca:
Em uma panela de pressão, cozinhe a mandioca em fogo baixo até amolecer por mais ou menos 20 minutos. Amasse e reserve.
Em uma panela, adicione 3 colheres de sopa de azeite de dendê, 2 dentes de alho picado e 1 xícara de chá de cebola picada. Refogue.
Em seguida, adicione 2 xícaras de chá de mandioca cozida e amassada e 2 xícaras de chá de leite de coco. Misture.
Depois, coloque 2 tomates sem pele e sem sementes picados, 4 colheres de sopa de salsa e Sal a gosto. Misture bem.
Junte o camarão refogado e misture novamente. Sirva em seguida.
Dicas de Como fazer bobó de camarão simples:
Aqui vão algumas dicas para ajudá-lo a aprender como fazer bobó de camarão simples:
- Escolha camarões frescos e de boa qualidade. Eles devem estar limpos e descascados antes de serem adicionados à receita.
- Refogue a cebola e o alho no azeite de dendê antes de adicionar os demais ingredientes. Isso ajuda a realçar o sabor do prato.
- Utilize pimentão e tomate na receita para dar mais sabor e cor ao bobó.
- Tempere o prato com sal e pimenta a gosto, mas tenha cuidado para não exagerar na quantidade de sal.
- Adicione o leite de coco aos poucos, mexendo sempre, para evitar que o molho fique muito líquido.
- Use coentro fresco picado para finalizar a receita, pois ele acrescenta um sabor único e delicioso ao prato.
- Sirva o bobó de camarão acompanhado de arroz branco ou farofa, para complementar o prato.
- Se quiser, adicione outros ingredientes de sua preferência, como mandioca, cenoura ou batata-doce, para dar mais consistência e sabor ao prato.
Lembre-se de que o bobó de camarão é um prato versátil e pode ser adaptado de acordo com seu gosto pessoal. Experimente diferentes variações e ingredientes até encontrar a receita perfeita para você.
Conclusão
Esperamos que essas dicas tenham sido úteis para você saber como fazer bobó de camarão simples em casa! Se você gostou dessa receita, não deixe de conferir outras opções em nosso site, como moqueca de peixe, vatapá, feijoada e muito mais.
Agradecemos pela leitura deste artigo e esperamos que você tenha sucesso na preparação do seu bobó de camarão.