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Cocada de Leite Condensado

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Cocada de leite condensado é uma sobremesa deliciosa e fácil de fazer, perfeita para quem adora saborear doces com sabor de coco.

Esta iguaria é feita com poucos ingredientes, incluindo coco ralado, açúcar, leite condensado e manteiga, e é cozida em fogo baixo até atingir uma consistência cremosa e saborosa.

INGREDIENTES:

  • 1 coco ralado ou 1 pacote de 100g de coco desidratado
  • 1 lata de leite condensado
  • 2 latas de açúcar

MODO DE PREPARO:

Rale o coco. Junte em uma panela o coco, o açúcar e o leite condensado. Leve ao fogo baixo, mexendo sempre.

Quando mudar de cor (fica meio amarelado, e soltar do fundo da panela, está no ponto.
Unte uma forma com manteiga e despeje a massa da cocada.

Ainda quente marque os quadradinhos com uma faca. Depois de frio, destaque os quadradinhos e guarde a cocada em vidros bem fechados.