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Bolo Pamonha

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Bolo Pamonha é uma sobremesa deliciosa e típica da culinária brasileira, feita com milho e leite de coco. Nesta receita de bolo pamonha, você vai aprender como preparar uma sobremesa simples e fácil de fazer, com um sabor irresistível e uma textura macia e úmida.

Este bolo é perfeito para acompanhar um café da tarde ou para servir como sobremesa em um jantar especial. Além disso, ele é uma ótima opção para quem procura uma sobremesa que não leva farinha de trigo em sua receita.

INGREDIENTES:

  • 3 xícaras de milho verde (4 espigas aproximadamente)
  • 3 ovos grandes
  • 1/2 xícara de óleo
  • 1/2 xícara de leite de coco
  • 1 1/2 xícara de açúcar
  • 1/4 de xícara de fuba fino
  • 1/3 de xícara de queijo ralado
  • 1 colher de sopa de fermento

MODO DE PREPARO:

Bata tudo no liquidificador, menos o fermento que é colocado por último apenas pulsando o liquidificador. Forma de buraco no meio 22 cm forrada com as palhas, forno 160° graus por aproximadamente 45 minutos!