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Bolo de Cenoura com Cobertura de Chocolate

Bolo de Cenoura com Cobertura de ChocolatePin
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Que tal “O bolo mais amado de todos os tempos, Bolo de Cenoura com Cobertura de Chocolate“? Com uma massa fofinha e saborosa, combinada com uma cobertura cremosa e irresistível de chocolate, essa receita é um verdadeiro clássico que agrada a todos os paladares.

INGREDIENTES:

  • 3 cenouras médias raladas
  • 3 ovos
  • 1 xícara de óleo
  • 2 xícaras de açúcar
  • 2 xícaras de farinha de trigo
  • 1 colher de sopa de fermento em pó
  • 1 pitada de sal
  • 1 xícara de chocolate em pó
  • 1/2 xícara de leite

MODO DE PREPARO:

  1. Misture as cenouras raladas, os ovos e o óleo.
    Adicione o açúcar e misture bem.
  2. Em outra tigela, misture a farinha, o fermento e o sal.
  3. Adicione a mistura de cenoura à mistura de farinha e mexa bem.
    Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada.
  4. Asse em forno preaquecido a 180°C por cerca de 30 minutos.
  5. Para a cobertura, misture o chocolate em pó com o leite e leve ao fogo até que fique homogêneo.
  6. Despeje a cobertura sobre o bolo e sirva.