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O melhor bolo de banana fofinho que você vai provar!

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Este bolo de banana fofinho é a sobremesa perfeita para aqueles que amam o sabor adocicado das bananas maduras.

INGREDEINTES:

  • 3 bananas maduras amassadas
  • 2 xícaras de açúcar
  • 3 ovos
  • 1 xícara de óleo
  • 2 xícaras de farinha de trigo
  • 1 colher de sopa de canela em pó
  • 1 colher de sopa de fermento em pó
  • 1 pitada de sal

MODO DE PREPARO:

  1. Pré-aqueça o forno a 180 graus Celsius e unte uma forma com manteiga e farinha de trigo.
  2. Em uma tigela, misture as bananas amassadas com o açúcar até formar um creme homogêneo.
  3. Adicione os ovos, um de cada vez, e misture bem.
    Adicione o óleo e misture novamente.
  4. Peneire a farinha de trigo, a canela em pó e o sal sobre a mistura de banana e mexa até incorporar tudo.
  5. Adicione o fermento em pó e misture delicadamente.
  6. Despeje a mistura na forma untada e asse por cerca de 40 a 50 minutos, ou até que um palito inserido no centro do bolo saia limpo.
  7. Deixe o bolo esfriar por alguns minutos antes de desenformar.

Se quiser, você pode decorar o bolo com fatias de banana ou polvilhá-lo com açúcar de confeiteiro. Espero que goste!