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Bolinho de Batata com Bacon e Queijo

Bolinho de Batata com Bacon e QueijoPin
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Este é um delicioso bolinho de batata com bacon e queijo, perfeito para servir como aperitivo ou lanche. Os bolinhos são feitos com purê de batata, bacon crocante e queijo derretido, resultando em um sabor incrível.

Eles são fáceis de preparar e podem ser fritos ou assados, dependendo da sua preferência. Siga esta receita simples e experimente hoje mesmo!

INGREDIENTES:

  • 4 batatas médias, descascadas e cortadas em pedaços
  • 1 colher (chá) de sal
  • 1 xícara (chá) de bacon frito
  • 1/2 xícara (chá) de queijo parmesão ralado
  • 1/2 xícara (chá) de cebolinha picada
  • 1 colher (sopa) de leite
  • 100 g de muçarela em cubos
  • 2 xícaras (chá) de farinha de rosca
  • 2 ovos
  • Óleo para fritar

MODO DE PREPARO:

Cozinhe as batatas até que consiga espetá-las com um garfo facilmente. Amasse-as até ficar parecendo um purê.

Junte ao purê todos os ingredientes menos as farinhas e a muçarela. Modele os bolinhos e recheie com a muçarela.

Passe em dois ovos batidos e na farinha de rosca.
Depois de empanado está pronto para fritar em um óleo bem quente, fogo médio. Bom apetite