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Arroz frito é um prato popular na culinária asiática, feito com arroz e com diversos ingredientes, como legumes, frango, ovos e temperos. É uma opção fácil e rápida de preparar, ideal para um almoço ou jantar rápido e saboroso.
INGREDIENTES:
- 2 xícaras de arroz cru
- 1 colher de café de açafrão
- Tempero a gosto
- 4 salsichas
- 3 ovos cozidos
- 250 g de peito de frango cortado em cubos
- 1 lata de milho
- 1 lata de ervilha
- 2 cenouras raladas
- 1 linguiça calabresa pequena
MODO DE PREPARO:
Cozinhe o arroz e na água adicione o açafrão.
Quando estiver pronto desligue.
Em uma outra panela, coloque óleo, frango picado em cubos, frite bem.
Acrescente a linguiça cortada em cubos e frite, depois acrescente a salsicha, frite bem.
Adicione o milho sem a água, a ervilha, a cenoura e deixe fritando, por último acrescente o ovo cozido em pedaços e o arroz cozido com açafrão.
Veja se o tempero está bom, senão acrescente sal a gosto.