Nozinho Assado é um petisco crocante e irresistível que vai fazer você salivar só de pensar! Feito com massa leve e saborosa, assada até ficar dourada e crocante por fora, e macia e deliciosa por dentro, o Nozinho Assado é o lanche perfeito para matar aquela fome rápida.
INGREDIENTES:
- 3 ovos
- 2 copos de leite morno
- 3 tabletes de fermento fresco
- 2 colheres sopa de manteiga
- 6 colheres sopa de açúcar
- 1 colher chá de sal
- farinha de trigo até dar o ponto
- Leite condensado e coco ralado para confeitar
MODO DE PREPARO:
- Desmanche o fermento no leite morno, misture o açúcar, sal, a manteiga e os ovos, mexa bem.
- Adicione a farinha aos poucos até que desgrude das mãos, sove até obter uma massa homogênea.
- Faça nozinhos da massa, coloque-os em uma assadeira e deixe crescer por aproximadamente 20 minutos ou faça a moda antiga, coloque uma bolinha de massa em 1 copo de água, quando a bolinha subir esta pronto para assar.
- Leve ao forno pré-aquecido a 180 graus e asse até que doure ligeiramente a superfície.
- Depois de assado, deixe esfriar um pouco e mergulhe-os no leite condensado e passe no coco ralado.