Que tal experimentar uma sobremesa que é a combinação perfeita de sabor e praticidade? A cocada de leite condensado é uma receita que vai conquistar seu paladar.
INGREDIENTES:
- 1 coco médio ralado grosso (cerca de 350 g)
- 1 lata de leite condensado
- 250 g de açúcar
- 300 ml de água
MODO DE PREPARO:
- Em uma panela, coloque a água e o açúcar e deixe ferver bastante, até o açúcar dissolver completamente e a água ficar transparente.
- Coloque o coco e vá mexendo de vez em quando em fogo médio, até a água secar bem.
- Depois, acrescente o leite condensado e continue mexendo até começar aparecer o fundo da panela.
- Depois é só colocar a cocada em um tabuleiro (ou em uma bancada de granito) levemente untada com manteiga.
- Espere esfriar um pouco e vá moldando as cocadas com a ajuda de um garfo ou corte em quadrados com uma faca.