O segredo por trás da crocância perfeita, nossos biscoitos fritos

Experimente nossos biscoitos fritos e deixe-se levar pela sensação de prazer que eles proporcionam

INGREDIENTES:

• 3 xícaras de polvilho doce
• 1/2 xícara de leite
• 1/2 xícara de óleo
• 2 ovos
• 1 xícara de queijo meia cura ralado

MODO DE PREPARO:

1. Para preparar é só ferver o leite com o óleo até subir, depois escaldar o polvilho com essa mistura, esperar esfriar, pôr os ovos e o queijo, provar o sal e acertar.
2. É para massa ficar macia e desgrudar das mãos, se não ficar coloque mais polvilho, depois modelos os biscoitos e frita em óleo na muito quente.
3. Não pode pôr muitos bolinhos porque os biscoitos crescem e demora mais para fritar.
4. Se quiser fazer sem o queijo pode. Eu faço sem queijo mesmo e fica ótimo.