Experimente esta deliciosa Receita de batatas gratinadas com camarão, perfeita para uma refeição em família ou para impressionar seus convidados. Esta receita é fácil de fazer e leva apenas alguns ingredientes simples, como batatas, camarão, creme de leite, queijo e temperos.
Siga o nosso passo a passo para preparar essa Receita de batatas gratinadas com camarão com perfeição e desfrute de um prato saboroso e reconfortante. Essa é uma receita versátil que pode ser servida como prato principal ou como acompanhamento. Não perca tempo, experimente agora mesmo esta receita irresistível!
Ingredientes:
- 500 gr de camarão
- 4 batatas
- 1 colher de sopa de mostarda
- 1 ramo de salsa
- Sal e Pimenta (a gosto)
- Sumo de limão
Ingredientes do Molho Bechamel
- 250 ml leite
- 20 gr de manteiga
- 20 gr de farinha
- sal
Modo de Preparo:
Descasque os camarões eliminando a tripa e tempere-os com sal, pimenta e sumo de limão. Reserve. Coza as batatas com a casca em água salgada, depois descasque-as e deixe-as arrefecer, corte-as às rodelas e reserve.
Prepare o béchamel da maneira usual,; derreta a manteiga, adicione a farinha, tempere com um pouco de sal, em seguida junte o leite quente, mexendo até ficar cremoso.
Unte uma assadeira e alterne as fatias de batata com os camarões sobrepondo-os ligeiramente, pincele com mostarda e regue com o bechamel, asse em forno pré-aquecido a 180 cerca de 20 minutos ou até que a superfície fique dourada. Polvilhe com salsa picada e sirva quente.
Dicas:
Aqui estão algumas dicas para preparar esta receita de batatas gratinadas com camarão:
- Escolha batatas firmes e com casca fina, como as batatas inglesas ou batatas vermelhas, para obter melhores resultados.
- Corte as batatas em fatias finas e uniformes para que cozinhem de maneira uniforme e fiquem macias e cremosas.
- Certifique-se de que o camarão esteja fresco e limpo antes de adicioná-lo à receita. Se você estiver usando camarão congelado, descongele-o completamente antes de cozinhá-lo.
- Use um queijo que derreta bem, como o queijo muçarela ou o queijo cheddar, para obter um gratinado cremoso e delicioso.
- Para dar um toque extra de sabor, adicione ervas frescas picadas, como salsa, cebolinha ou coentro, ao final da preparação.
- Para evitar que o gratinado fique muito líquido, não exagere no creme de leite ou adicione farinha de trigo ou amido de milho para engrossar o molho.
- Pré-aqueça o forno antes de colocar o prato no forno para garantir uma temperatura uniforme e um gratinado perfeito.
- Sirva as batatas gratinadas com camarão imediatamente depois de retirá-las do forno, para que elas fiquem quentes e cremosas.
Conclusão
Esperamos que essas dicas ajudem você a preparar uma deliciosa receita de batatas gratinadas com camarão! Agradecemos por ler nosso artigo e ficamos felizes em compartilhar nossas dicas e conhecimentos culinários com você.
Se você gostou desta Receita de batatas gratinadas com camarão, temos muitas outras receitas deliciosas em nosso site que você pode experimentar. De doces a salgados, de pratos principais a sobremesas, temos uma grande variedade de opções para todos os gostos e ocasiões. Não perca a oportunidade de experimentar algo novo e saboroso – confira nosso site agora e escolha sua próxima receita favorita!