O bolo de cocada é uma sobremesa deliciosa que combina a textura macia de um bolo com o sabor adocicado da cocada.
Se você quer surpreender seus amigos e familiares com um bolo diferente e delicioso, aprenda a fazer essa receita fácil e rápida em casa.
INGREDIENTES:
- 01 lata de leite condensado
- 01 xícara e meia de açúcar
- 01 xícara de farinha de trigo sem fermento
- 01 xícara de leite
- 04 ovos
- 300 g de coco ralado
- 01 garrafinha (200 ml) de leite de coco
- 02 colheres de manteiga
MODO DE PREPARO:
Bata tudo no liquidificador. Reserve o coco ralado para colocar por último. Misture o coco e mexa. Deixe um punhado para colocar por cima. Coloque em uma forma untada em forno pré aquecido 180°C por mais ou menos 40 minutos até dourar.