Arroz panelinha é um prato delicioso e fácil de fazer. Ele é feito com arroz branco, refogado com cebola, alho e outros temperos, e depois cozido em água ou caldo de legumes.
O resultado é um arroz soltinho e saboroso, perfeito para acompanhar diversos pratos. Arroz panelinha é uma opção versátil que pode ser servida com carnes, peixes, legumes e saladas.
INGREDIENTES:
- Sobras de churrasco(Contra-filé ou qualquer outra) ou carne nova
- Arroz
- cenoura
- abobrinha
- Quiabo
- Cebola
- Tomate
- Pimenta do reino
- Salsa
- Cebolinha
- Mussarela
MODO DE PREPARO:
Numa panela coloque o alho fatiado com tempero seco e deixe a carne refogar bem pra dourar e renovar o sabor (se tiver congelada). Na sequência coloque um pouco de arroz e cubinhos de cenoura, refogue e coloque água pra cozinhar.
Depois do arroz e a cenoura cozidos, coloque abobrinha, quiabo, cebola, tomate, cebolinha e salsa, tudo picadinho, misture muito bem e abre buraquinhos fundos no arroz, nesses buraquinhos coloque palitos bem generosos de mussarela, tampe e espere derreter.
Finalize com tempero seco, orégano, pimenta calabresa e mais tomatinho picado