Este é o melhor bolo de chocolate sem glúten e lactose que você já experimentou! Feito com ingredientes saudáveis e sem restrições, este bolo é uma sobremesa satisfatória para todos.
Com uma receita fácil de seguir, este bolo de chocolate é perfeito para pessoas com restrições alimentares, como intolerância a lactose e glúten. Siga as dicas para uma sobremesa ainda mais especial.
Ingredientes:
- 1 xícara de farinha de amêndoa
- 1/2 xícara de cacau em pó
- 1 xícara de açúcar de coco
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1/2 colher de chá de sal
- 1/2 xícara de óleo de coco derretido
- 1/2 xícara de água
- 1 colher de chá de essência de baunilha
- 1 ovo
Modo de Preparo:
- Pré-aqueça o forno a 180 graus Celsius e unte uma forma de bolo.
- Em uma tigela grande, misture a farinha de amêndoa, o cacau em pó, o açúcar de coco, o fermento em pó e o sal.
- Adicione o óleo de coco derretido, a água, a essência de baunilha e o ovo, e misture bem.
- Despeje a mistura na forma untada e leve ao forno por cerca de 25-30 minutos, ou até que um palito inserido no centro do bolo saia limpo.
- Deixe esfriar completamente antes de servir.
Dicas:
Para uma sobremesa ainda mais indulgente, polvilhe açúcar de confeiteiro ou cacau em pó sobre o bolo antes de servir.
Para uma versão ainda mais saudável, você pode substituir o açúcar de coco por uma alternativa de baixo índice glicêmico, como xilitol ou estévia.
Sirva com uma bola de sorvete de baunilha sem lactose para uma sobremesa ainda mais especial.