Pão de Queijo sem lactose

Este é um pão de queijo sem lactose que é fácil de fazer e perfeito para aqueles que precisam evitar o consumo de lactose. Com ingredientes simples, como polvilho azedo e doce, óleo vegetal, água morna, sal, fermento químico em pó e queijo sem lactose, esta receita é uma opção deliciosa para aqueles que desejam experimentar o sabor típico do pão de queijo, sem as restrições alimentares.

Ingredientes:

• 1 xícara (chá) de polvilho azedo
• 1 xícara (chá) de polvilho doce
• 1/2 xícara (chá) de óleo vegetal
• 1/2 xícara (chá) de água morna
• 1/2 colher (chá) de sal
• 1 colher (chá) de fermento químico em pó
• Queijo sem lactose ralado a gosto

Modo de Preparo:

1. Em uma tigela, misture os dois tipos de polvilho, o óleo vegetal, a água morna e o sal até formar uma massa homogênea.
2. Adicione o fermento químico em pó e misture bem.
3. Adicione o queijo sem lactose ralado e misture novamente.
4. Modele a massa em bolinhas e coloque em uma assadeira untada com óleo.
5. Leve ao forno preaquecido a 220°C por cerca de 20 a 25 minutos ou até que estejam dourados.
6. Sirva quente.

Dicas para Pão de Queijo Sem Lactose:

• Certifique-se de usar queijo sem lactose para garantir que a receita seja totalmente sem lactose.
• Adicione ervas ou especiarias para o recheio para uma variação de sabor.
• Sirva quente como uma entrada ou como acompanhamento para o almoço ou jantar.
• Para uma versão ainda mais saudável, você pode usar óleo de coco ao invés de óleo vegetal.