Quer aprender essa receita de arroz com frango de forma simples e saborosa? Confira essa receita fácil e rápida para preparar em casa!
Arroz com frango é um prato clássico que agrada a maioria das pessoas. É fácil de fazer e combina com diversos acompanhamentos. Se você está procurando uma receita simples e saborosa de arroz com frango, confira o passo a passo abaixo:
INGREDIENTES:
- 2 colheres (sopa) de óleo
- 1kg de frango em pedaços
- Sal, pimenta do reino e salsa picada a gosto
- 1 cebola média picada
- 2 dentes de alho picados
- 6 xícaras (chá) de água fervente
- 2 cubos de caldo de galinha
- 2 xícaras (chá) de arroz lavado e escorrido
- 2 tomates maduros picados
- 1 cenoura grande
MODO DE PREPARO DA CALDA:
Em fogo alto, aqueça uma panela com o óleo e doure os pedaços de frango temperados com sal e pimenta.
Adicione a cebola, o alho e refogue por mais 5 minutos.
Junte 2 xícaras (chá) da água, o caldo de galinha e cozinhe por 20 minutos em fogo médio ou até o frango amaciar e a água secar.
Junte o arroz e frite por 2 minutos.
Acrescente o tomate, a cenoura, o restante da água e cozinhe por 20 minutos em fogo baixo ou até secar toda a água e o arroz ficar macio.
Se necessário, tempere com sal.
Retire do fogo e deixe descansar por 10 minutos.
Polvilhe com salsa, solte o arroz com um garfo e sirva.